Il Web offre ogni possibilità
e cambia molte abitudini.

Se siete tra quelli che alzano
la cornetta per prenotare il
ristorante con il rito di cercare
il numero, trovare la linea libera
e qualcuno che risponda magari
al di fuori dell'orario d'apertura
dell'esercizio, giunge una notizia
da oltre oceano che cambierà anche
questa consuetudine.

Negli Stati Uniti, soprattutto a San
Francisco e New York è boom
sul web nella prenotazione on line
dei ristoranti.

Il sito OpenTable, che si è affacciato
nel Simulmondo otto anni fa, dopo
un decollo lungo e faticoso, ora sta
spopolando con in media 2 milioni al
mese di prenotazioni.

All'interno del sito vi sono circa
7.000 ristoranti che pagano al sito
un dollaro per prenotazione.

Per assicurarsi un tavolo, anche nei
rinomati ristoranti come Per Se a
New York, Slanted Door a San Francisco
e Spago a Beverly Hills, basta un click.

Il Simulmondo si fa strada verso la
tavola...