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Cracker Barrel, un buon business nella ristorazione

del 14/10/2016
di FinanzaWorld staff
Cracker Barrel Old Country Store è una
società americana che gestisce una catena
di ristoranti che servono colazioni, pranzi
e cene in 43 stati unendo anche la vendita
di gadget e altri prodotti a proprio marchio.

Complessivamente, la società possiede
640 ristoranti in modo diretto, quindi senza
franchising o altre gestioni di terzi.

Fondata nel 1969 in Tennessee, all'inizio
i ristoranti erano tutti aperti nell'ambito
di stazioni di petrolifere, abbinando
quindi il ristorante alla pompa di benzina.

Questa strategia fu gradualmente abbandonata
nel corso degli anni '80, quando l'azienda
inizio' a concentrarsi solo sui ristoranti,
i quali comunque rimangono localizzati
soprattutto nelle strade statali e nelle grandi
arterie stradali in genere.

Nel 1981 la società è andata in Borsa e
da allora la crescita è stata continua lungo
il corso degli anni.

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Dal punto di vista finanziario, la società
è reduce da anni di crescita dove gli utili
sono saliti ad una media del 14% l'anno.

I margini sono un po' sottili, ma in definitiva
non troppo bassi per un'azienda di questo settore,
mentre è molto alto il ROE, che raggiunge addirittura
il 35%.

Per i prossimi anni la crescita attesa è del
7%.

La crescita dei profitti degli anni scorsi
hanno permesso all'azienda di mettere a segno
un ottimo rialzo in Borsa; nel 2011 il titolo
quotava poco più di 40 dollari, mentre oggi
siamo sopra quota 130 dollari.

Questa crescita potrà essere replicata nei
prossimi anni? Beh, visto che la crescita
attesa si è ridotta magari non raggiungeremo
questi livelli, però i multipli non sono
altissimi e quindi se la società riuscirà
a centrare le stime degli analisti, allora
possiamo aspettarci qualcosa di positivo per
i prossimi anni.




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